Kreasi resep minuman kekinian baik dingin maupun hangat sudah sangat beragam sehingga minuman seperti teh pun bisa disulap menjadi berbagai macam jenis minuman dengan rasa lezat dan nama-nama unik. Bahan-bahan untuk membuat kreasi minuman pun mudah didapat. Jadi, tidak harus pergi ke kafe atau restoran untuk menikmatinya karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Daftar Isi
Resep untuk Minuman Kekinian Segar dan Mudah Dibuat di Rumah
1. Resep Es Teh Boba Matcha Plus Buah Segar
Boba yang berbentuk bulat dan terbuat dari tepung tapioka ini memang menjadi andalan sebagai minuman bubble tea. Selain ditambahkan untuk campuran teh dan susu, boba juga bisa dikreasikan dengan matcha.
Bahan-Bahan:
- 1 kantong teh celup atau sesuai selera
- 3 sdm bubuk matcha
- Boba dan buah secukupnya
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 liter susu segar
- 250 ml whipping cream
- Air secukupnya
Cara Membuat minuman kekinian:
- Panaskan bubuk matcha, whipped cream, dan vanili menggunakan air secukupnya dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan di atas api kecil saja, kemudian sisihkan;
- Panaskan sebentar susu segar di atas api kecil, kemudian sisihkan;
- Campur teh dengan air panas hingga teh larut sempurna di dalam air;
- Campur semua bahan di dalam wadah besar kemudian aduk sampai tercampur;
- Diamkan sampai agak dingin, dan tambahkan es batu, boba serta buah-buahan di atasnya;
- Anda juga bisa mencampur semua bahan tersebut menggunakan blender sekaligus ditambah es batu.
2. Resep Jus Kurma Madu Ditambah Manisnya Susu
Selain dikonsumsi secara langsung, kurma juga dijadikan minuman seperti sari kurma. Anda juga bisa membuat kreasi minuman dari kurma yang mudah dibuat di rumah. Dengan campuran madu dan susu, minuman kurma akan semakin nikmat. Berikut bahan-bahan sekaligus cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
- 5 sampai 9 biji kurma atau sesuai selera
- 200 ml susu cair segar
- 2 sdm madu
- 150 ml air atau secukupnya
Cara Membuat:
- Terlebih dahulu rendam kurma di dalam air putih selama 4 sampai 5 jam. Tunggu sampai air kurma melembek dan sebagian larut di dalam air. Kemudian aduk-aduk;
- Siapkan susu cair segar kemudian campurkan dengan madu, usahakan menggunakan madu murni;
- Masukkan air rendaman kurma sekaligus kurmanya ke dalam blender, kemudian campur dengan susu yang telah ditambah madu;
- Blender semua bahan tersebut;
- Jus kurma siap disajikan dengan es batu agar lebih nikmat.
3. Resep Thai Tea ala Rumahan
Mencicip minuman segar di rumah sangat mudah. Yuk, ikuti resep ini agar thai tea homemade siap dinikmati oleh keluarga.
Bahan-Bahan:
- 1 sdm teh hitam (black tea) atau teh hijau (green tea) disesuaikan dengan selera. Jika ingin mendekati rasa thai tea yang dijual di mall, maka Anda harus menggunakan teh bubuk khas Thailand.
- 100 gr es batu
- 2 sdm susu kental manis
- 150 ml susu evaporasi
Cara Membuat:
- Terlebih dahulu buatlah susu evaporasi yang terbuat dari susu kental manis. Panaskan susu kental manis di atas api kecil, dan aduk-aduk selama 15 menit hingga kadar air yang ada di susu berkurang. Ingat, jangan sampai mendidih;
- Seduh teh ke dalam air hangat dan aduk hingga larut, kemudian teh disaring;
- Campurkan seduhan teh, susu evaporasi, dan susu kental manis lalu aduk merata;
- Tambahkan es batu agar teh lebih segar dinikmati.
Ternyata membuat minuman lezat di rumah juga bisa, kan? Bahan-bahannya pun dapat dibeli di toko atau supermarket terdekat jadi tidak perlu bingung. Selain minuman dingin, kreasi minuman hangat pun beragam salah satunya setup buah. Setup buah ini merupakan minuman menyegarkan sekaligus menyehatkan. Anda bisa menggunakan buah-buahan seperti nanas, apel, jambu, dan pisang.
Bahan utama dari minuman ini adalah cengkih dan kayu manis yang perpaduannya sangat cocok untuk menyehatkan sekaligus menghangatkan tubuh. Cocok diminum saat musim pancaroba untuk menjaga stamina tubuh. Namun, setup buah ini juga dapat disajikan dingin dengan menambahkan es batu atau es serut di atasnya. Sudah memutuskan akan membuat minuman apa hari ini? Yuk mulai berkreasi.
