Cara Membuat Kastengel (Kue Keju Belanda-Indonesia)
Kue kastengel adalah kue yang sangat khas selama lebaran. “Kastengel” berasal dari kata Belanda “Kaas” yang berarti keju, dan “stengels” yang merupakan tongkat/batang. Artinya seperti dalam bahasa Jerman “Käsestangen”. Saya kira mereka diciptakan oleh Belanda selama penjajahan di Indonesia, itu sebabnya ia memiliki nama Belanda. Saya bukan penggemar berat kue yang rasanya manis. Jadi saya …