2 Resep Mie Ayam Bangka yang Mampu Menggoyang Lidah

Photo of author
Written By Irwin Andriyanto

Seorang yang mengaku blogger padahal isi blognya placement semua.

Mie Ayam Bangka adalah salah satu sajian mie Indonesia yang wajib disantap dengan kucuran air jeruk lemon cui. Pasalnya Mie Ayam Bangka memiliki Ita rasa yang dijamin menggoda lidah untuk rus menyantapnya.

Ciri khas mie ayam Bangka terletak pada penggunaan kecap Bangka yang memiliki karakteristik asin dengan sentuhan sedikit manis. Tak perlu jauh-jauh pergi ke Bangka-Belitung untuk menikmati mie ayam khas Bangka.

Karena Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah.Yuk, cicipi kelezatan sajian Mie Ayam Bangka melalui 2 resep berikut ini.

mie ayam zahra, mie ayam zahra tanjung duren, mie ayam zain, mie ayam zomato, mie ayam zedong, mie ayam zuhair, mie ayam zie, mie ayam zulfa, mie ayam lezatos, mie ayam abu zahra, mie ayam yabes pci, mie ayam yamin, mie ayam yamin terdekat, mie ayam yang enak terdekat, mie ayam yamin adalah, mie ayam yunus tebet, mie ayam yogyakarta, mie ayam yamin 33, mie ayam yunus, mie ayam yang membunuh nenek sima, mie ayam xanderskitchen, mie ayam xp, mie ayam katsu x3m, mie ayam bangka xanderskitchen, resep mie ayam ala xanderskitchen, banner mie ayam, mie ayam wonogiri, mie ayam wonogiri terdekat, mie ayam wajan, mie ayam warna warni, mie ayam wikipedia, mie ayam wajan solo, mie ayam wajan petanahan, mie ayam wong solo, mie ayam wates, mie ayam wonogiren, mie ayam viral, mie ayam vector, mie ayam vektor, mie ayam viral jogja, mie ayam vektor png, mie ayam vegetarian, mie ayam veteran, mie ayam viral di jogja, mie ayam vs mie instan, mie ayam viral terdekat, mie ayam untuk ibu hamil, mie ayam unik, mie ayam untuk asam lambung, mie ayam untuk diet, mie ayam untuk jualan, mie ayam untuk diabetes, mie ayam untuk penderita kolesterol, mie ayam untuk hipertensi, mie ayam upin ipin, mie ayam ungu, mie ayam terdekat, mie ayam terenak di cilegon, mie ayam teman, mie ayam terdekat dari lokasi saya, mie ayam telolet, mie ayam tumini, mie ayam telolet jogja, mie ayam terdekat dan terenak, mie ayam terdekat dari lokasi saya sekarang, mie ayam tumini jogja, mie ayam suratno cilegon, mie ayam spesial, mie ayam solo, mie ayam sederhana, mie ayam sari raos, mie ayam solaria, mie ayam surabaya, mie ayam sekitar sini, mie ayam sakura, mie ayam solo terdekat, mie ayam resep, mie ayam rendang, mie ayam rumahan, mie ayam rica rica, mie ayam resep enak, mie ayam rekomendasi terdekat, mie ayam rainbow, mie ayam ramen, mie ayam rempah, mie ayam rica rica terdekat, mie ayam quotes, mie ayam q jumadi, mie ayam quinn, mie ayam qita, mie ayam qiandra cideng, mie ayam bang qorib, mie ayam pangsit cilegon, mie ayam pangsit, mie ayam pendi, mie ayam pedas, mie ayam png, mie ayam pangsit terdekat, mie ayam pelangi, mie ayam pangsit basah, mie ayam pak min, mie ayam pelangi terdekat, mie ayam online, mie ayam organik, mie ayam ojolali, mie ayam oshin, mie ayam ojo dumeh, mie ayam oma, mie ayam ono, mie ayam orang kaya, mie ayam png mie, mie ayam nusantara, mie ayam ndeso, mie ayam nyemek, mie ayam naga, mie ayam nyonya wong, mie ayam near me, mie ayam ny wong, mie ayam ncc, mie ayam nagih, mie ayam numani, mie ayam mas bakar serang, mie ayam mangkok bakso, mie ayam mentah, mie ayam mangkok pangsit, mie ayam mukbang, mie ayam murah terdekat, mie ayam murah, mie ayam mukbang condet, mie ayam medan, mie ayam makar, mie ayam lada hitam, mie ayam lucu, mie ayam logo, mie ayam lezat, mie ayam lampung, mie ayam legendaris, mie ayam lembah merapi, mie ayam lebar, mie ayam lesehan, mie ayam lemonilo, mie ayam kangkung cilegon, mie ayam kangkung, mie ayam kriuk, mie ayam kangkung terdekat, mie ayam kering, mie ayam kekinian, mie ayam kalori, mie ayam komplit, mie ayam kuah kental, mie ayam kemasan, mie ayam jakarta, mie ayam jamur, mie ayam jamur terdekat, mie ayam jawa, mie ayam jogja, mie ayam jumbo, mie ayam jakarta terdekat, mie ayam jago, mie ayam jtt, mie ayam jamur tiram, mie ayam instan, mie ayam indomie, mie ayam ijo terdekat, mie ayam ibnu jamil, mie ayam istimewa, mie ayam in english, mie ayam ibu hamil, mie ayam instan bintang gloria, mie ayam instan wonogiren, mie ayam instan kemasan, mie ayam hijau, mie ayam hotplate, mie ayam hd, mie ayam hotplate terdekat, mie ayam hitam, mie ayam happy, mie ayam halal terdekat, mie ayam handayani, mie ayam hanaraya, mie ayam hasan, mie ayam geprek, mie ayam goreng, mie ayam gajah mungkur, mie ayam gambar, mie ayam gepeng, mie ayam gm, mie ayam gondangdia, mie ayam goreng pedas, mie ayam goceng, mie ayam gelas, mie ayam frozen, mie ayam frozen food, mie ayam faiz masterchef, mie ayam favorit, mie ayam fatmawati, mie ayam flamboyan, mie ayam franchise, mie ayam favorit novi, mie ayam family, mie ayam freepik, mie ayam enak, mie ayam enak terdekat, mie ayam enak di depok, mie ayam enak di jogja, mie ayam enak di jakarta selatan, mie ayam enak di jakarta timur, mie ayam enak di tangerang, mie ayam enak di bekasi, mie ayam enak sekitar sini, mie ayam enak di jakarta barat, mie ayam di cilegon, mie ayam dekat sini, mie ayam dan bakso, mie ayam dalam bahasa inggris, mie ayam dari daerah mana, mie ayam donoloyo, mie ayam di jogja, mie ayam daging sapi, mie ayam diah didi, mie ayam dan bakso terdekat, mie ayam cilegon, mie ayam ceker terdekat, mie ayam ceker pedas, mie ayam cup, mie ayam cak kandar, mie ayam ceker bakso, mie ayam cina, mie ayam ceker pangsit, mie ayam chinese, mie ayam cookpad, mie ayam bakso, mie ayam bangka, mie ayam berapa kalori, mie ayam babeh serang, mie ayam bakso tetelan, mie ayam bakso enak di cilegon, mie ayam bangka di cilegon, mie ayam bakar, mie ayam bakso terdekat, mie ayam bawang, mie ayam adalah, mie ayam aesthetic, mie ayam abang abang, mie ayam afui, mie ayam acing grogol, mie ayam aa, mie ayam arema, mie ayam asui, mie ayam alok, mie ayam asam lambung, mie ayam,

Resep Mie Ayam Bangka 1

Bahan-bahan yang dibutuhkan (3 porsi):

  • 250 gram mi pangsit/cwimie siap pakai
  • 1 sendok teh garam
  • air secukupnya

Topping Ayam:

  • 250 gram dada ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 2 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya

Minyak Ayam:

  • 50 gram kulit dan lemak ayam
  • 4 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih

Pelengkap:

  • 1 buah jeruk limau, belah
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • kulit pangsit goreng secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Bangka:

  1. Buat minyak ayam terlebih dahulu. Panaskan minyak sayur, lalu goreng lemak dan kulit sampai mengeluarkan banyak minyak.
  2. Matikan api kompor dan masukkan bawang putih. Masak sampai bawang putih matang.
  3. Selanjutnya buat topping ayam. Giling dada ayam bersama bawang putih.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis ayam giling. Bumbui dengan garam, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.
  5. Rebus mi sampai matang, lalu tiriskan.
  6. Aduk 1 sendok teh kecap asin, 1 sendok teh minyak ayam, dan sedikit garam di mangkuk. Lalu masukkan mie dan aduk rata.
  7. Taburi mi dengan topping ayam, lalu sajikan bersama irisan daun bawang, pangsit goreng, dan jeruk limau.

Resep Mie Ayam Bangka 2

  • 4 sdm kecap bangka
  • 4 sdm kecap asin
  • 4 sdm minyak bawang putih
  • 400 g mie basah, rebus hingga matang
  • 100 g toge, bersihkan, seduh air panas
  • 100 g sawi hijau, potong 3 cm, blansir
  • bawang merah goreng, secukupnya
  • daun bawang, iris halus, secukupnya

Toping :

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 250 g daging ayam giling
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • 100 ml air

Pelengkap

  • kuah kaldu, secukupnya
  • jeruk lemon cui, secukupnya
  • sambal rawit

Cara Membuat :

Topping:

  1. Langkah pertama panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukkan daging ayam giling, masak sambil diaduk hingga berubah warna.
  2. Kedua tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu ayam bubuk, merica, dan air, aduk rata. Lalu masak hingga cairan terserap habis dan ayam matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan 4 buah mangkuk saji. Masukkan 1 sdm kecap bangka, 1 sdm kecap asin, dan 1 sdm minyak bawang ke dalam setiap mangkuk. Lalu masukkan mie ke dalam setiap mangkuk sama banyak, aduk bersama bumbu hingga rata.
  4. Terakhir tambahkan topping tumisan ayam, toge, dan sawi hijau di atas mie. Taburkan dengan bawang merah goreng dan daun bawang. Sajikan segera bersama pelengkap.

Tips:

Apabila Anda sulit menemukan kecap Bangka, maka gunakan perpaduan 1 sdm kecap asin dengan ¼ sdt kecap manis yang diaduk hingga rata.

Mengenal Apa itu Binance Coin (BNB) dan Cara Membelinya!

Mengenal Perbedaan Peta Umum Dengan Peta Dunia

Tinggalkan komentar

Irwin Andriyanto is an Intellifluence Trusted Blogger
Seedbacklink

Mau kerjasama dengan Masirwin Note's

Caranya mudah, Cukup kirim email ke email dibawah ini.

Irwin@tangerangdigital.id

Tentang Masirwin Note's

Blog pribadi ini menuliskan apa saja yang ingin dituliskan oleh Irwin Andriyanto.

Beberapa Blog Asuhan Irwin Andriyanto: MasIrwin Note's, Catatan Kecil dari Sarah, Irwin Journal, Maryamah Notes, Irwin Webmaster, Catatan dari Hayafizah, Putri Sarah Note dan Siti Maryamah Note

Hubungi saya

© 2024 Masirwin Note's

Privacy Policy Terms of Service