Resep Ikan Bakar Enak dan Gurih yang Mudah Dibuat

Photo of author
Written By Irwin Andriyanto

Seorang yang mengaku blogger padahal isi blognya placement semua.

Kamu suka ikan bakar tidak? Tentunya banyak diantara kamu yang suka masakan ini. Selain digoreng, ikan bakar memang menjadi olahan yang cukup jadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia.

Menu ikan bakar memang merupakan salah satu menu masakan yang pengolahannya tergolong mudah dan praktis. Soal rasanya juga tidak perlu diragukan lagi. Pasalnya, campuran bumbu – bumbu yang pas yang dibalurkan pada permukaan ikan, akan tercampur lalu meresap kedalam daging ikan.

Perpaduan ikan bakar dengan bumbu rempah – rempah biasanya akan menghasilkan kombinasi rasa yang enak, gurih, pedas, dan manis yang bercampur satu. Tentunya untuk membuat ikan bakar ini, kamu harus memilih ikan yang segar. Hidangan ini bisa disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.

Meski ikan bakar ini tampak begitu sederhana, namun rasanya sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Soal nutrisinya juga sudah terbukti, sebab ikan mengandung banyak protein dan vitamin yang bagus untuk tubuh.

Sekarang sudah saatnya untuk beralih dari ikan bakar restoran ke ikan bakar rumahan dengan memasaknnya sendiri. Tidak perlu khawatir, dibawah ini ada cara membuat ikan bakar lezat dan gurih yang mudah dibuat.

Resep 2 Ikan Bakar Enak dan Gurih

resep bumbu ikan bakar fillet, resep ikan bakar, resep ikan bakar agar bumbu meresap, resep ikan bakar air fryer, resep ikan bakar ala chef juna, resep ikan bakar ala chef rudi, resep ikan bakar ala hotel, resep ikan bakar ala restoran, resep ikan bakar ala restoran seafood, resep ikan bakar aluminium foil, resep ikan bakar arang, resep ikan bakar asam manis, resep ikan bakar asam manis pedas, resep ikan bakar bandeng, resep ikan bakar baronang, resep ikan bakar bawal, resep ikan bakar bumbu, resep ikan bakar bumbu bali, resep ikan bakar bumbu kecap, resep ikan bakar bumbu kuning, resep ikan bakar bumbu kuning pedas, resep ikan bakar bumbu padang, resep ikan bakar bumbu rujak, resep ikan bakar cabe merah, resep ikan bakar cakalang, resep ikan bakar cakalang manado, resep ikan bakar chef juna, resep ikan bakar cianjur, resep ikan bakar cianjur semarang, resep ikan bakar cobek khas sunda, resep ikan bakar colo colo, resep ikan bakar cookpad, resep ikan bakar cue, resep ikan bakar dabu dabu, resep ikan bakar dan sambalnya, resep ikan bakar daun pisang, resep ikan bakar dencis, resep ikan bakar di oven, resep ikan bakar di teflon, resep ikan bakar diah didi, resep ikan bakar diet, resep ikan bakar digoreng dulu, resep ikan bakar donggala, resep ikan bakar ekor kuning, resep ikan bakar emas, resep ikan bakar enak, resep ikan bakar enak ala restoran, resep ikan bakar enak dan pedas, resep ikan bakar enak tanpa minyak, resep ikan bakar etong, resep ikan bakar etong subang, resep ikan bakar fah umi yasmin, resep ikan bakar fillet, resep ikan bakar flores, resep ikan bakar gabus, resep ikan bakar goreng, resep ikan bakar grill pan, resep ikan bakar gurame, resep ikan bakar gurame enak, resep ikan bakar gurame madu, resep ikan bakar gurame padang, resep ikan bakar gurame pedas manis, resep ikan bakar gurame teflon, resep ikan bakar gurih, resep ikan bakar happy call, resep ikan bakar haruan, resep ikan bakar harvest moon back to nature, resep ikan bakar honje, resep ikan bakar icha irawan, resep ikan bakar ikan kembung, resep ikan bakar ikan laut, resep ikan bakar ikan mas, resep ikan bakar ikan nila, resep ikan bakar iloni, resep ikan bakar iloni gorontalo, resep ikan bakar isi bumbu, resep ikan bakar isi lombok, resep ikan bakar istimewa, resep ikan bakar jawa, resep ikan bakar jayapura, resep ikan bakar jepang, resep ikan bakar jimbaran, resep ikan bakar jtt, resep ikan bakar kakap, resep ikan bakar kakap merah, resep ikan bakar kecap, resep ikan bakar kecap bango, resep ikan bakar kecap pedas, resep ikan bakar kecap sederhana, resep ikan bakar kecap teflon, resep ikan bakar kecap xanderskitchen, resep ikan bakar kedung ombo, resep ikan bakar kembung, resep ikan bakar kerapu, resep ikan bakar kue, resep ikan bakar lada hitam, resep ikan bakar lajang, resep ikan bakar lamongan, resep ikan bakar laut, resep ikan bakar layang, resep ikan bakar lebam, resep ikan bakar lele, resep ikan bakar lezat, resep ikan bakar lombok, resep ikan bakar lubuk idai, resep ikan bakar madu, resep ikan bakar madu teflon, resep ikan bakar makassar, resep ikan bakar manado, resep ikan bakar manis, resep ikan bakar manis pedas, resep ikan bakar mas, resep ikan bakar mujair, resep ikan bakar mujair enak, resep ikan bakar mujair manado, resep ikan bakar mujair pedas manis, resep ikan bakar mujair teflon, resep ikan bakar ncc, resep ikan bakar nila, resep ikan bakar nila bumbu kecap, resep ikan bakar nila bumbu kuning, resep ikan bakar nila kecap, resep ikan bakar nila madu, resep ikan bakar nila manis, resep ikan bakar nila padang, resep ikan bakar nila sederhana, resep ikan bakar nila teflon, resep ikan bakar oles, resep ikan bakar oriental, resep ikan bakar oven, resep ikan bakar padang, resep ikan bakar padang bumbu kuning, resep ikan bakar padang bumbu merah, resep ikan bakar padang tanpa santan, resep ikan bakar padang teflon, resep ikan bakar pakai teflon, resep ikan bakar panggang oven, resep ikan bakar parape, resep ikan bakar patin, resep ikan bakar patin yang enak, resep ikan bakar pedas manis, resep ikan bakar pedas manis teflon, resep ikan bakar rempah, resep ikan bakar resep koki, resep ikan bakar restoran, resep ikan bakar rica gorontalo, resep ikan bakar rica khas manado, resep ikan bakar rica manado, resep ikan bakar rica rica, resep ikan bakar rudy choirudin, resep ikan bakar rumah makan padang, resep ikan bakar rumahan, resep ikan bakar sambal kecap, resep ikan bakar sambal matah, resep ikan bakar santan, resep ikan bakar saus kecap, resep ikan bakar saus padang, resep ikan bakar saus tiram, resep ikan bakar sederhana, resep ikan bakar sederhana enak, resep ikan bakar spesial, resep ikan bakar sulawesi, resep ikan bakar taliwang, resep ikan bakar taliwang lombok, resep ikan bakar tanpa kecap, resep ikan bakar teflon, resep ikan bakar teflon bumbu kuning, resep ikan bakar teflon enak, resep ikan bakar teflon sederhana, resep ikan bakar tenggiri, resep ikan bakar tongkol, resep ikan bakar tongkol yang enak dan gurih, resep ikan bakar tuna, resep ikan bakar ujung pandang, resep ikan bakar ungkep, resep ikan bakar uni cheche, resep ikan bakar uni et, resep ikan bakar untuk anak, resep ikan bakar untuk diabetes, resep ikan bakar untuk diet, resep ikan bakar untuk jualan, resep ikan bakar untuk tahun baru, resep ikan bakar vegetarian, resep ikan bakar wajan, resep ikan bakar wong solo, resep ikan bakar wonogiri, resep ikan bakar xanderskitchen, resep ikan bakar yang digoreng dulu, resep ikan bakar yang enak, resep ikan bakar yang mudah, resep ikan bakar yang pedas, resep ikan bakar yang terkenal, resep ikan bakar yang unik, resep ikan bakar yg lezat, resep ikan bakar youtube, resep ikan bandeng bakar happycall, resep ikan bawal bakar happy call, resep ikan bawal bakar oven, resep ikan gurame bakar happy call, resep ikan gurame bakar oven, resep ikan gurame fillet bakar, resep ikan hiu bakar, resep ikan kakap fillet bakar, resep ikan kembung bakar happy call, resep ikan kembung bakar untuk diet, resep ikan mas bakar oven, resep ikan nila bakar oven, resep ikan patin bakar, resep ikan patin bakar happy call, resep ikan tuna fillet bakar, resep masak ikan bakar oven, video resep ikan bakar,

Resep Ikan Kembung Bakar

Bahan – Bahan :

  • Ikan kembung 1 kg
  • Garam secukupnya
  • Air perasan jeruk nipis 1 buah

Bumbu halus :

  • Bawang putih 3 – 4 siung
  • Bawang merah 8 siung
  • Cabai rawit 4 – 6 buah
  • Cabai merah keriting 8 buah
  • Jahe 1 ruas
  • Garam secukupnya
  • Kunyit 1 cm dibakar
  • Kemiri 3 butir disangrai
  • Minyak goreng 100 – 150 ml untuk blender bumbu halus.

Tambahan untuk Bumbu Halus :

  • Kaldu bubuk ¼ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Cara Memasak :

  1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali dan tiriskan. Setelah itu, goreng ikan setengah matang dengan teflon.
  2. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama minyak goreng bersama kaldu bubuk, merica, gula pasir, kecap manis, air jeruk nipis, lalu diaduk rata dan koreksi rasa.
  3. Kemudian, lumuri ikan dengan campuran bumbu halus ke seluruh permukaan ikan hingga merata. Jika suka bisa beri sedikit mentega
  4. Diamkan selama 30 menit supaya bumbunya bisa lebih meresap.
  5. Terakhir, bakar ikan hingga matang, sembari diolesi dengan bumbu lagi sesekali hingga matang.

Resep Ikan Bakar Bumbu Merah

Bahan – Bahan :

  • Ikan peda 2 ekor
  • Daun pisang
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • Bawang putih 3 siung
  • Cabai kering 3 buah (direndam sebentar dengan air panas)
  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Garam, kaldu bubuk, dan gula merah secukupnya.

Cara Membuat :

  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus sebentar hingga harum, lalu angkat.
  • Cuci bersih ikan, lalu uleni dengan bumbu halus, diamkan sebentar.
  • Siapkan teflon lalu lapisi dengan daun pisang dan beri sedikit minyak goreng.
  • Masukkan ikan, lalu panggang dengan api kecil, bolak – balik ikan sembari diolesi bumbu halus. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

 

 

Pentingnya Tes Psikologi untuk Majunya Perusahaan

Cara Cek Saldo GoPay Prakerja, Simple Banget Lho!

Tinggalkan komentar

Irwin Andriyanto is an Intellifluence Trusted Blogger
Seedbacklink

Mau kerjasama dengan Masirwin Note's

Caranya mudah, Cukup kirim email ke email dibawah ini.

Irwin@tangerangdigital.id

Tentang Masirwin Note's

Blog pribadi ini menuliskan apa saja yang ingin dituliskan oleh Irwin Andriyanto.

Beberapa Blog Asuhan Irwin Andriyanto: MasIrwin Note's, Catatan Kecil dari Sarah, Irwin Journal, Maryamah Notes, Irwin Webmaster, Catatan dari Hayafizah, Putri Sarah Note dan Siti Maryamah Note

Hubungi saya

© 2024 Masirwin Note's

Privacy Policy Terms of Service